Μία πολύ σημαντική παράμετρος στην ανάπτυξη του φυτού στις υδροπονικές καλλιέργειες είναι η θερμοκρασία του νερού – θρεπτικού διαλύματος με το οποίο τροφοδοτείται το φυτό.