Επιφανειακή λίπανση πραγματοποιούμε πριν τη σκλήρυνση του πυρήνα (Ιούνιος). Στους αρδευόμενους ελαιώνες, για τη μείωση της καρπόπτωσης, την ανάπτυξη του καρπού και την έκπτυξη επαρκούς