απόδοσης Αύξηση απόδοσης ελαιολάδου με χρήση ενζύμων Η ελιά περιέχει περίπου 10-20% λάδι, το οποίο προέρχεται κυρίως από τον πολτό της. Η παραγωγική διαδικασία ξεκινά με τη σύνθλιψη του καρπού, ώστε να Διαβάστε Περισσότερα