Ο ηρτημένος καρπός είναι σε άριστη ποιοτική κατάσταση, όσον αφορά το μέγεθος και την απουσία προσβολών από εχθρούς και ασθένειες και, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις
Η βιοσύνθεση και η συσσώρευση λαδιού στο μεσοκάρπιο της ελιάς αποτελεί μια διαδικασία που επηρεάζεται από μια σειρά εσωτερικών και εξωτερικών παραγόντων, ξεκινώντας από την