Οι πάστες που λαμβάνουμε από τη σύνθλιψη είναι πιο ρευστές και υδαρείς, καθιστώντας το διαχωρισμό του λαδιού από το νερό πιο δύσκολο. Στις σύγχρονες μονάδες

Τον κώδωνα του κινδύνου για μια νέα, μεγάλη «εκτόξευση» της τιμής του ελαιόλαδου κρούουν οι αναλυτές της διεθνούς αγοράς, με τις προβλέψεις για την ελαιοκομική