Σε νέο κύκλο αβεβαιότητας και ανησυχίας μπαίνει η αγορά του ελαιόλαδου, καθώς οι πρώτες εκτιμήσεις για τη νέα ελαιοκομική περίοδο 2025-2026 είναι εξαιρετικά δυσοίωνες.
Η μακρά ξηρασία που έπληξε τη χώρα, σε συνδυασμό με την έντονη παρουσία του δάκου σε πολλές περιοχές, αναμένουμε να οδηγήσει σε σημαντική μείωση της παραγωγής, της τάξης του 20% κατά μέσο όρο, με την κατάσταση σε περιοχές όπως η Κρήτη να είναι ακόμα εντονότερη, καθώς η πτώση εκεί μπορεί να αγγίξει ακόμα και το 40%.
Η εξέλιξη αυτή αντιστρέφει την περσινή, σχετικά καλή χρονιά των 250.000 τόνων, που είχε οδηγήσει σε αποκλιμάκωση των τιμών στο ράφι. Πλέον, η επερχόμενη έλλειψη προϊόντος θεωρείται βέβαιο ότι θα πυροδοτήσει ένα νέο γύρο ανατιμήσεων για τον καταναλωτή.
