Μια ισχυρή ένδειξη της υψηλής ζήτησης για σιτηρά στην περιοχή της Μεσογείου έδωσε η Τυνησία, η οποία προχώρησε στην αγορά 125.000 τόνων μαλακού σιταριού, μέσω διεθνούς διαγωνισμού. Η κρατική υπηρεσία σιτηρών της χώρας (Office des Céréales) εξασφάλισε τις ποσότητες αυτές σε τέσσερα φορτία, σε μια κίνηση που αποτυπώνει την ανάγκη της να καλύψει τις εγχώριες επισιτιστικές της ανάγκες.
Την εξέλιξη αυτή, αν και αφορά άλλη χώρα, την παρακολουθεί στενά η ελληνική αγορά, καθώς οι μεγάλες αγορές από τις χώρες της βόρειας Αφρικής αποτελούν βασικό ρυθμιστή των τιμών και της εμπορικής κίνησης στην ευρύτερη περιοχή μας.
