Ο φώσφορος είναι θεμελιώδης για τη φωτοσύνθεση, την παραγωγή φαινολικών ενώσεων και την ανάπτυξη των ριζών. Ειδικά σε καλοκαιρινές συνθήκες, συνιστάται η χρήση λιπασμάτων υψηλής διαλυτότητας, όπως τα μονοαμμωνιακά φωσφορικά άλατα, που αποδίδουν και αμμωνιακό άζωτο.
Σημαντικό ρόλο διαδραματίζουν επίσης τα μικρολιπάσματα και τα φωσφορώδη άλατα, που λειτουργούν ως βιοδιεγέρτες και ενισχυτικά της φυσικής άμυνας των φυτών.
Το καλοκαίρι, η επιτυχής λίπανση δεν εξαρτάται από την ποσότητα του λιπάσματος, αλλά από τη σωστή επιλογή μορφής, χρόνου εφαρμογής και τεχνικής.
Η προσέγγιση πρέπει να είναι στοχευμένη, λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες του εδάφους και τις πραγματικές ανάγκες των δέντρων. Μόνο έτσι μπορούμε να διασφαλίσουμε την ποιότητα της παραγωγής χωρίς να διακυβεύσουμε την υγεία των φυτών.
