Εχθρός της Ελιάς στις Φθινοπωρινές Βροχές

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest

Εχθρός της Ελιάς στις Φθινοπωρινές Βροχές

Εχθρός της Ελιάς στις Φθινοπωρινές Βροχές

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest


Μετά από μια παρατεταμένη ξηρασία, οι πρώτες φθινοπωρινές βροχές φέρνουν στο προσκήνιο το γλοιοσπόριο της ελιάς (Colletotrichum), μια ασθένεια που μπορεί να «χτυπήσει» ξαφνικά με το συνδυασμό υγρασίας και ήπιας θερμοκρασίας. Το πρόβλημα δεν αφορά μόνο την απώλεια καρπού, αλλά και την υποβάθμιση της ποιότητας: αυξημένη οξύτητα, χαμηλότερες πολυφαινόλες και αλλοιωμένα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά που ρίχνουν το ελαιόλαδο από την κατηγορία του «εξαιρετικού παρθένου».



Πηγή: Agravia.gr

Μείνετε Συντονισμένοι