Επιφανειακή λίπανση πραγματοποιούμε πριν τη σκλήρυνση του πυρήνα (Ιούνιος). Στους αρδευόμενους ελαιώνες, για τη μείωση της καρπόπτωσης, την ανάπτυξη του καρπού και την έκπτυξη επαρκούς βλάστησης για την καρποφορία της επόμενης χρονιάς, εφαρμόζουμε επιφανειακή Ν λίπανση (το υπόλοιπο 1/3) και αμέσως άρδευση μετά την ολοκλήρωση της καρπόδεσης (Ιούνιο).
Επιπλέον, προτιμούμε λιπάσματα με Ν βραδείας αποδέσμευσης, καθώς καλύπτουν τις ανάγκες της καλλιέργειας έως την έναρξη της ωρίμανσης και δεν υποκινούν ανταγωνισμό μεταξύ βλάστησης και καρποφορίας, που μπορεί να οδηγήσει σε καρπόπτωση.
Τέλος, στις επιτραπέζιες ποικιλίες, εφαρμόζεται κατά την έναρξη αύξησης της σάρκας – ελαιογένεσης (Αύγουστος), όπου επιδιώκεται αύξηση των ποιοτικών χαρακτηριστικών, αλλά και σε ελαιοποιήσιμες ποικιλίες, τη χρονιά της μεγάλης παραγωγής, δεύτερη εφαρμογή Ν – Κ λίπανση.
