Σύμφωνα με το Δημήτρη Στολίδη, πρόεδρο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ταξιάρχη Ευβοίας, η φετινή παραγωγή είναι εμφανώς βελτιωμένη σε σχέση με πέρυσι, που οι αποδόσεις ήταν αισθητά μειωμένες. Ήδη σε πολλά κτήματα έχει ξεκινήσει η συγκομιδή και η ποιότητα των καρπών κρίνεται ικανοποιητική, αν και οι πρόσφατες βροχοπτώσεις προκάλεσαν ορισμένες απώλειες, ευτυχώς περιορισμένες.
Ο κ. Στολίδης τονίζει ότι οι καιρικές συνθήκες, ιδίως η βροχή, μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα ή ακόμα και να καταστρέψουν μεγάλο μέρος της παραγωγής. Στην ευρύτερη περιοχή, καλλιεργούνται περίπου 12.500 στρέμματα συκιάς, με συμμετοχή και νέων αγροτών, που επενδύουν σε αυτή την καλλιέργεια.
Οι αντιξοότητες, ωστόσο, δεν περιορίζονται μόνο στις καιρικές προκλήσεις. Όπως σημειώνει ο κ. Στολίδης, οι καλλιέργειες πλήττονται και από εντομολογικές προσβολές, αλλά και από επιθέσεις αγριόχοιρων, που προκαλούν σοβαρές ζημιές. Λαμβάνοντας υπόψη όλους αυτούς τους κινδύνους, θεωρεί αναγκαίο να ενισχυθούν τα μέτρα προστασίας για τη διασφάλιση της παραγωγής.
Η παραδοσιακή καλλιέργεια του σύκου στην περιοχή, όπως και σε πολλές άλλες της χώρας, παρουσιάζει έντονο ενδιαφέρον, ενώ η ζήτηση από το εξωτερικό διαρκώς αυξάνεται. «Η καλλιέργεια της συκιάς είναι, κατά κύριο λόγο, οικογενειακή και μπορεί να αποφέρει σημαντικό εισόδημα ακόμη και με μικρό γεωργικό κλήρο», εξηγεί ο κ. Στολίδης.
Σε ό,τι αφορά τις τιμές, ο ίδιος επισημαίνει ότι πέρυσι η Α’ κατηγορία πωλήθηκε προς 6,30 ευρώ/κιλό, ενώ η Β’ κατηγορία προς 5,20 ευρώ, με μέση στρεμματική απόδοση τα 300 κιλά. Το κόστος παραγωγής ξεπερνά τα 2,50 ευρώ/κιλό, με το 70% αυτού να αφορά εργατικά, κυρίως για τη συγκομιδή.
Κλείνοντας, ο κ. Στολίδης αναφέρεται στο Συνεταιρισμό Ταξιάρχη, ο οποίος αποτελεί σημαντικό αναπτυξιακό εργαλείο για την τοπική κοινωνία, προβάλλοντας την ταυτότητα και την ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος. «Ο συνεταιρισμός αριθμεί περίπου 100 μέλη και συνεργάζεται με σημαντικό αριθμό άλλων παραγωγών. Από τους περίπου 3.000 τόνους, που παράγονται στην ευρύτερη περιοχή, διακινεί περίπου 700 τόνους εξαιρετικής ποιότητας, γεγονός που εξηγεί την υψηλή ζήτηση», υπογραμμίζει.
Να σημειώσουμε ότι η παρακολούθηση των τάσεων της αγοράς οδήγησε στη δημιουργία νέων προϊόντων, προσδίδοντας προστιθέμενη αξία και ενισχύοντας την ανταγωνιστικότητα της περιοχής.
