Ειδικότερα, οι εξαγωγές προς την ΕΕ είναι υψηλότερες κατά 28% σε σχέση με πέρσι, αλλά παραμένουν κάτω από το μέσο όρο της πενταετίας. Η συμφωνία για πώληση 310.000 τόνων καναδικού σκληρού στην Αλγερία τον περασμένο Οκτώβριο, βοήθησε στην ενίσχυση των εξαγωγών για τους Καναδούς.
Στη διεθνή αγορά η παγκόσμια ζήτηση φέτος για σκληρό σιτάρι αναμένει μείωση, από 9,2 εκατομμύρια τόνους πέρυσι σε 8,6 εκατομμύρια τόνους φέτος, λόγω της υψηλής παγκόσμιας παραγωγής, που προβλέπεται να φτάσει στους 37,2 εκατομμύρια τόνους, έναντι 36,4 εκατομμυρίων τόνων πέρσι. Η φετινή παραγωγή του Καναδά αντιπροσωπεύει 6,5 εκατομμύρια τόνους.
Αντίστοιχα, η φετινή παραγωγή σκληρού σιταριού στην ΕΕ προβλέπεται στους 8,3 εκατομμύρια τόνους έναντι 7,2 εκατομμυρίων τόνων πέρυσι. Τα τελικά παγκόσμια αποθέματα σκληρού φέτος, σύμφωνα με τη Στατιστική Αρχή του Καναδά, αναμένουν να ανέλθουν στους 7,5 εκατομμύρια τόνους, έναντι 6,7 εκατομμυρίων τόνων που ήταν την αντίστοιχη περσινή περίοδο.
