Η κινόα, γνωστή για την υψηλή διατροφική της αξία, μπαίνει πλέον επίσημα στα οικολογικά σχήματα της νέας Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ) της Ευρωπαϊκής Ένωσης, και επιδοτείται με 70 ευρώ ανά στρέμμα μέσω του ελληνικού Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης. Το ενεργειακό της αποτύπωμα είναι ιδιαίτερα χαμηλό, ενώ είναι κατάλληλη για βιολογική παραγωγή και ανταποκρίσιμη στις περιβαλλοντικές προκλήσεις της εποχής.
Η σπορά της έγινε τον περασμένο Φεβρουάριο και η πρώτη συγκομιδή θα ξεκινήσει στις αρχές Αυγούστου. Η διάθεσή της θα είναι μέσω συμβολαιακής γεωργίας, καθώς υπάρχει ήδη σύμβαση διάθεσης με εξειδικευμένη εταιρεία, διασφαλίζοντας σταθερό εισόδημα για τους παραγωγούς.
«Το σκεπτικό μας είναι η αναζήτηση νέων καλλιεργειών, δυναμικών, ανθεκτικών στις μεταβαλλόμενες κλιματικές συνθήκες, εναρμονισμένων στα περιβαλλοντικά πρότυπα, με αποδοτικότητα και οικονομικά οφέλη προς τους καλλιεργητές», δήλωσε στην ΕΡΤ Ορεστιάδας ο πρόεδρος της ΕΑΣ Ορεστιάδας, Λάμπης Κουμπρίδης.
Επισήμανε επίσης, ότι η κινόα παρουσιάζει, ως προς τον τρόπο καλλιέργειας και φροντίδας του φυτού, πολλά κοινά χαρακτηριστικά με την καλλιέργεια ζαχαρότευτλων, γεγονός που διευκολύνει τους παραγωγούς που διέθεταν παλαιότερα εξοπλισμό για τεύτλα να τον αξιοποιήσουν ξανά.
